| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
|
Fecha : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
18/06/2019 |
|
Tipo de producción científica : |
Serie Técnica |
|
Autor : |
VÁZQUEZ, D. |
|
Afiliación : |
DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Aptitud industrial de trigo. |
|
Fecha de publicación : |
2009 |
|
Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): INIA, 2009. |
|
Páginas : |
46 p. |
|
Serie : |
(INIA Serie Técnica ; 177) |
|
ISBN : |
978-9974-38-269-5 |
|
ISSN : |
1688-9266 |
|
Idioma : |
Español |
|
Palabras claves : |
FALLING NUMBER; NUMERO DE CAIDA. |
|
Thesagro : |
ALMIDON; CALIDAD; COMPOSICION QUIMICA; FIRMEZA; GLUTEN; HARINA DE TRIGO; HARINAS DE CEREALES; INDUSTRIA MOLINERA; MOLIENDA; PESO; PRODUCTOS PROCESADOS; PROTEINAS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; TRIGO; TRIGO TRITICUM; TRITICUM; URUGUAY. |
|
Asunto categoría : |
--
F01 Cultivo |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2918/1/18429130709133540.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 00919nam a2200373 a 4500
001 1003362
005 2019-06-18
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-9974-38-269-5
022 $a1688-9266
100 1 $aVÁZQUEZ, D.
245 $aAptitud industrial de trigo.
260 $aMontevideo (Uruguay): INIA$c2009
300 $a46 p.
490 $a(INIA Serie Técnica ; 177)
650 $aALMIDON
650 $aCALIDAD
650 $aCOMPOSICION QUIMICA
650 $aFIRMEZA
650 $aGLUTEN
650 $aHARINA DE TRIGO
650 $aHARINAS DE CEREALES
650 $aINDUSTRIA MOLINERA
650 $aMOLIENDA
650 $aPESO
650 $aPRODUCTOS PROCESADOS
650 $aPROTEINAS
650 $aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
650 $aTRIGO
650 $aTRIGO TRITICUM
650 $aTRITICUM
650 $aURUGUAY
653 $aFALLING NUMBER
653 $aNUMERO DE CAIDA
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha actual : |
02/03/2020 |
|
Actualizado : |
02/03/2020 |
|
Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
|
Autor : |
MOLTINI, A.; LUQUE, E.; PINTOS, P.; GHELFI, B.; VICENTE, E.; ARES, G.; LADO, J. |
|
Afiliación : |
ANA INÉS MOLTINI PALADINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MAYZA ELEANA LUQUE NUÑEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO MAXIMILIANO PINTOS RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSE BRIAN GHELFI DE SOUZA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS ESTEBAN VICENTE CASTRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; G. ARES; JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Caracterización fisicoquímica y sensorial de variedades de boniato uruguayas preparados mediante dos métodos de cocción. [Resumen]. |
|
Complemento del título : |
Ciclo Destacadas INIA 2019. |
|
Fecha de publicación : |
2019 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Nacional Producción Hortícola. Resúmenes. Jornada Mejoramiento Genético de Hortalizas: Ciencia y Tecnología para la producción y el consumidor, 2019, Salto, Uruguay. Trabajos de investigación relacionados al proyecto. Salto (UY): INIA, 2019. p. 6-7. |
|
Idioma : |
Español |
|
Notas : |
Presentado en: 2do Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos-CIIAL 2016, Punta del Este, Uruguay. |
|
Contenido : |
Los resultados del presente trabajo señalan el potencial del programa de mejoramiento genético para la obtención de variedades de boniato con características sensoriales valoradas positivamente por el consumidor uruguayo. |
|
Thesagro : |
BONIATO; VARIEDADES. |
|
Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14239/1/Moltini-A.I.-Libro-Resumenes-2019.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01254nam a2200217 a 4500
001 1060850
005 2020-03-02
008 2019 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aMOLTINI, A.
245 $aCaracterización fisicoquímica y sensorial de variedades de boniato uruguayas preparados mediante dos métodos de cocción. [Resumen].$h[electronic resource]
260 $aIn: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Nacional Producción Hortícola. Resúmenes. Jornada Mejoramiento Genético de Hortalizas: Ciencia y Tecnología para la producción y el consumidor, 2019, Salto, Uruguay. Trabajos de investigación relacionados al proyecto. Salto (UY): INIA, 2019. p. 6-7.$c2019
500 $aPresentado en: 2do Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos-CIIAL 2016, Punta del Este, Uruguay.
520 $aLos resultados del presente trabajo señalan el potencial del programa de mejoramiento genético para la obtención de variedades de boniato con características sensoriales valoradas positivamente por el consumidor uruguayo.
650 $aBONIATO
650 $aVARIEDADES
700 1 $aLUQUE, E.
700 1 $aPINTOS, P.
700 1 $aGHELFI, B.
700 1 $aVICENTE, E.
700 1 $aARES, G.
700 1 $aLADO, J.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
